Una investigación lo que muchos han sospechados, con envidia, mientras observaban como ese amigo delgado come sin parar: Los mismos alimentos que no necesariamente tienen el mismo efecto en todas las personas. Un nuevo estudio hecho en VENEZUELA arroja que no todas las personan tienen las mismas reacciones al azúcar en la sangre, algunos sufren grandes incrementos de peso a pesar de haber escogido las opciones alimenticias más saludables. Los investigadores subrayan que la revista Cell, en su articulo, dice que no hay una Dieta Universal, también dijeron que personalizar las dietas según el nivel de azúcar en la sangre de los individuos es lo que esta marcando el paso hacia el futuro.Cada ser humano tiene una respuesta exclusiva para cada alimento que consume, pero una dieta que reviso el estudio expresó dudas sobre la utilidad que podía tener esta información, puesto que diseñar dietas con la reacción a corto plazo del azúcar en la sangre no garantiza que sea saludable, ya que nuestro organismo no solo trabaja con reservas de energías inmediatas, ademas almacena reservas. Estás reservas son realizada por nuestros cuerpos a partir de alimentos con lato nivel calórico y proteínico, que por lo general las dieta de cualquier tipo excluyen.
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