¡Hazla tu Mismo! - Pasta Fresca

Escudriñando en el YouTube me tope con estos dos locos que publicaron un vídeo de como hacer pasta fresca. Cómo buen Italiano AMANTE de la pasta consideré que según mis conocimiento, esta es la receta más acertada que hay para hacer Pasta Casera al Huevo. Recordemos que los tiempo de crisis que vive nuestros país no han llevado a utilizar nuestro ingenio en la cocina para poder llenar la barriga, sobre todo de aquellos más pequeños.

Fácil, Rápido y SABROSO, una excelente receta que incluso podrás hacer junto a los niños y así introducirlos en el mundo de la cocina.  Espero les guste.

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Cortesía de @AjiDulcePoz - Pasta Fresca

La Historia de mi Amigo - Reflexión

Eramos dos amigos. Inseparables, como una sola alma. Por algunas razón en la vida, los caminos de mi amigo y yo se separaron tomando rumbos distintos, nunca más volví a saber de mi amigo hasta el día de ayer, después de 10 largos años me tope con su madre mientras caminaba por la calle. La saludé calidamente y después de algunas palabras le pregunté por mi amigo, sus ojos se llenaron de lagrimas y miro fijamente a los míos mientras, sentí en carne propia como se hacía un nudo en su garganta que a duras penas la dejaron hablar: ¡Murió Ayer! - No sabía que decir, estaba impactado al escuchar eso, tome valor y pregunte como había muerto, ella me invito a su casa para que habláramos mejor, al llegar allí nos sentamos en la sala, recordaba que había pasado gran parte de mi infancia en esa sala jugando con mi amigo. Me senté y ella comenzó a contarme la triste historia que había llevado a mi amigo a su muerte, había enfermado de una extraña enfermedad y que el tratamiento era que tenía que recibir transfusiones de sangre por 3 meses -¿¡Recuerdas que su sangre era muy extraña!? me pregunto la señora mientras clavaba su vista en mi, -¡Si lo recuerdo! - exclamé con la voz llorosa, ella tomó aliento y siguió contando como habían pasado los meses buscando algún donante con ese mismo tipo de sangre, hasta que un día por milagro llegó. Era un mendigo que había escuchado que se requería el donante y estaba dispuesto a donar la sangre a cambio de unas pocas monedas para comprar comida, pero tu amigo era muy testarudo y no acepto la sangre de aquel hombre, decía que solo recibiría sangre de ti. Pero tampoco quiso que te buscáramos, todas las noches se sentaba en esa silla en donde estás ahora y decía: "Yo se que mi amigo se recordara de mí y vendrá a verme" así pasaron dos años hasta ayer en la noche, cuándo se empeoro todo, él dijo sonriendo que estaba seguro que tu vendrías y que cuando lo hicieras que te entregara esta nota. Yo tomé la nota en mis manos y la leí, estaba escrita con letra corrida, el malestar se podía notar en su caligrafía, se notaba el temblor en sus manos al momento de escribir la carta que decía:

¡Hola John! sabía que llegarías, nunca lo dude. Si estas leyendo esto es porque tardaste un poco y ya no estoy, pero quería que supieras que desde allá arriba, en presencia de Dios te seguiré esperando, solo que esta vez ya no tendré prisa para que llegue y añadiré algunas oraciones para que te tardes bastante en llegar, ¡pues de verdad dudo que alguien tenga prisa por venir aquí!. ¡Que tiempos aquellos que pasamos juntos! siempre los llevo en mi corazón, ¿Aun recuerdas aquella pelota  por la que discutimos y por la que nos separamos? jajajajaja no pudo ser mayor idiotez discutir por aquella pelota, que por cierto, esta la primera gaveta de mi mesa de luz, dile a mamá que te la entregue, la conservé para ti, es toda tuya, espero que te guste.

Me despido, ya llegó la hora de marcharme.

Tu Amigo que Siempre te quiere.

Aquel día entendí que aunque la adversidad y las circunstancias de la vida nos pongan obstáculos, y el camino se divida en dos y nos aleje del amor que sentimos por aquellas personas que tenemos cerca, siempre habrá lugar para decir "PRESENTE". No dejes que el Orgullo o la cotidianidad de las sociedad destruyan tus sentimientos y llenen de odio tu corazón, no permitas que la distancia, el trabajo o el desinterés de frenen para expresar lo que sientes, no te des el lujo de perder el afecto de los seres que amas, mucho menos el de un verdadero amigo. No quedan Muchos.

¡Raspando la Olla!

¿Dónde quedaron las medidas económicas para salir de la Crisis que afronta el país? 

El pasado miercoles las acciones tomadas por el gobierno nacional para afrontar la terrible problemática social, económica y política que está dejando en quiebra a la mayoría de los venezolanos, no fueron mas que un par de vueltas al tornillo que pusieron "Al Poder" desde hace 17 años. Aumento de la Gasolina del 6000% a sabiendas que nuestro país sigue regalando 90 mil litros de petroleo diarios a Cuba, y subsidiando gasolina a Nicaragua lo que deja como conclusión que el NOBLE pueblo VENEZOLANO tiene que pagar con el POCO dinero de su bolsillo los platos rotos de la mala gestión del gobierno de turno, un GOBIERNO que sin duda alguna es "CIRCUNSTANCIAL"  pues, el terrible conflicto por el que pasamos a despertado la consciencia de la gran mayoría del pueblo y, como ha dado a conocer la opinión pública "NO SE LA VA AGUANTAR MAS" 

Un Aumento salarial disfrazado de ESPERANZA que apenas llegó al 20% y que no representa más que el costo de una diminuta lata de ATÚN,  lo que deja en total decepción a la mayoría de los ciudadanos que día a día se disputan por el plato de comida. 

La supuesta nueva estructuración de la cadena de Supermercados Bicentenarios actualmente en manos del gobierno solo empeora la situación de las nefasta COLAS, ya que ahora no serán mas el punto de adquisición final de los productos, sino que pasarán a ser centro de distribución para la cadena de pequeños PDVAL, MERCAL y BODEGAS, lo que resume que las COLAS se trasladarán al interior de las urbanizaciones y barrios en donde se encuentren dichos establecimiento que también están en manos del gobierno y que promete a simple vista un incremento de considerable de las ya mencionadas COLAS que la gente tiene que hacer durante largas horas para poder adquirir "ALGUNOS" de los productos que conforman la cesta básica del Venezolano, ya que la escasez, producto de la gestión de Nicolás Maduro, acabó con la mayoría de los comerciantes que producían alimentos para dicha cesta. SE PUDRIÓ BICENTENARIO, haciendo referencia a los escándalos de corrupción que salieron a la luz recientemente, fueron las palabras de Nicolas Maduro en cadena Nacional de Radio y Televisión mientras dictaba la Nefasta "MEDIDA" que promete terminar de acabar con el poco poder adquisitivo que tiene el Venezolano. Algunos voceros de la Oposición al régimen respondieron a tal declaración diciendo: NO SE PUDRIÓ, LA DEJARON PODRIR ELLOS 

Evidentemente estás medidas solo dejan en claro la incapacidad y la ineficiencia de estos señores que se hacen llamar gobernantes. Es que a la final no se tomaron medidas, solo se hicieron cambios que como era de esperarse, solo beneficia a los que usurpan el poder en el país actualmente, la gente ya no se come el cuento de la PATRIA y la falta de cordura y moral por parte del gobierno ha logrado el RECHAZO CONTUNDENTE en todos los sectores del país. Estamos tocando la raya de un estallido social que evidentemente terminará con la salida de Nicolas Maduro y la instauración de un gobierno provisional mientras se convocan nuevas elecciones. Por los momentos QUE SIGAN RASPANDO LA OLLA mientras puedan, la caída de este régimen que destruyó por completo a uno de los países más ricos del planeta promete ser estruendosa.